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Mondo Bellagioia


L'ETICA DEL BUON SENSO

Da Bellagioia siamo partiti dall’idea di applicare le regole del buon senso in ogni nostra scelta, non escludendo, ma includendo.

Bellagioia è cucina per persone attente a ciò che mangiano. Ma è anche una cucina che accoglie tutti…onnivori, vegetariani, vegani.
Perché crediamo appunto che la cucina debba unire, e non dividere.

CBT | CUCINA 60°

La cottura a bassa temperatura (CBT) combinata con il sottovuoto garantisce il mantenimento delle caratteristiche organolettiche del cibo.

Consistenze più morbide e migliore digeribilità degli alimenti.

Alta Cucina a Basso Impatto Ambientale

AMBIENTI GREEN

Abbiamo verniciato i nostri ristoranti con pittura a base d’acqua Farrow & Ball, la più sostenibile in circolazione, scelta proprio per il suo ciclo di produzione ecologico.

RIDUZIONE DEGLI SPRECHI

L’acqua è una risorsa vitale.
Da noi puoi fare il refill utilizzando le ecologiche borracce in Tritan e scoprire le nuove bottiglie di acqua San Bernardo con un packaging completamente sostenibile

Al tavolo serviamo solo acqua San Bernardo in vetro.

 

In vendita troverai esclusivamente acqua in bottiglia di plastica 100% riciclata

ALBUONMERCATO di BELLAGIOIA

Puoi comprare cibi e bevande selezionate di alta qualità come in un Supermercato di prossimità.

Perché fare la spesa da noi può essere
un atto di gioia.

Linea I COTTI di BELLAGIOIA:
prodotti selezionati e piatti bilanciati
secondo il metodo Harvard e Veronesi.

La nostra Pizza è POP

Le nostre pizze sono create da esperti mastri pizzaioli, con basi a lunga lievitazione naturale
(fino a 48 ore), impasti semplici e facilmente digeribili.